Farina PETRA 0102 HP tipo 1 con grano parzialmente germogliato

Farina di grano tenero tipo “1” – parzialmente da grano germogliato. La rivoluzione in pizzeria e panificazione. La germogliazione controllata consente a Petra 0102 HP di esprimere la migliore friabilità nei prodotti lievitati, che risulteranno sempre scioglievoli e alveolati, mai gommosi. La particolare tecnologia di macinazione fa si che Petra 0102HP si comporti come una […]

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PETRA EVOLUTIVA 0201. Farina Grano Tenero Biologico Siciliano Tipo 1

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PETRA 1 HP - Tipo 1 - Grano parzialmente germogliato 2,5Kg – Sainte Lucie - Epicerie

Farina Petra: quale comprare?

PETRA 6305. MANITOBA.Farina con W superiore a 350

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SENZA ADDITIVI Farina di grano tenero tipo 1, ottenuta con l'innovativo processo di Macinatura a Pietra Aumentata. Ideale per tutti gli impasti di

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