Cibo e piatti pronti in continua crescita
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
L’ascesa dei cibi pronti da mangiare è in continua e forte crescita, le necessità di consumo sono molteplici e i produttori creano sempre più linee personalizzate sulle esigenze reali di ogni consumatore, un aspetto del moderno mercato del cibo positivo per alcuni versi, ma che nasconde anche alcune incognite importanti!
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Surgelati: dai minestroni alle pizze, dai bastoncini di pesce ai piatti pronti, i prodotti che hanno rivoluzionato il nostro modo di mangiare (e quintuplicato i consumi pro capite dagli anni Ottanta a
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