Come cucinare e servire il riso in bianco

Il riso in bianco è un piatto facile da fare ma è bene sapere alcune regole base. Dalla scelta della varietà alle cotture originali.
Dopo una giornata di eccessi a tavola o quando lo stomaco è in subbuglio, ricorriamo al riso in bianco. E ci affidiamo ai pallidi chicchi, conditi a volte con poco olio e parmigiano, per ritrovare la serenità. Cucinare il riso in bianco è molto facile, ma con qualche accortezza in più possiamo rendere questo piatto semplicissimo stuzzicante. 

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