Lievito secco di birra g. 500

Lievito di birra secco ottenuto dal miglior lievito di birra fresco. Conservazione a lungo. Dosaggio: 1-2 % sulla quantità di farina. Non va sciolto né riattivato in acqua ma va aggiunto direttamente nella farina.

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Pizza in teglia con lievito di birra secco (lunga lievitazione)

Tradizionale lievito di birra secco da sciogliere in acqua. Si utilizza nelle preparazioni da forno dolci e salate.

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