CBT Lab - Chef Marco Pirotta - Radicchio tardivo CBT, ricetta PRO. Questa ricetta è tutto sommato semplice, con qualche accorgimento per ottenere il massimo dalla CBT 2.0. Ingredienti: 500 g punte

In libreria - Marco Pirotta concentra 10 anni di lavoro sulla CBT nel suo nuovo libr

Ricette CBT

CBT2.0 Il Manuale di CBT – CBTLab

Il mondo della CBT codificato (e spiegato) da Marco Pirotta

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i primi cedri canditi CBT, una ricetta che mi rende enormemente orgoglioso di averla inventata. #CBTLab #CBT #marcopirottachef #marcopirotta, By CBT Lab - Chef Marco Pirotta

CBT Lab - Chef Marco Pirotta

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Canditi CBT per la masteclass di oggi. E a voi niente, tiè. #masterclassdicbt #CBTLab #marcopirottachef #marcopirotta #CBT #sottovuoto, By CBT Lab - Chef Marco Pirotta

Il mondo della CBT codificato (e spiegato) da Marco Pirotta

CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- Pollo 65° x 2h, prima 24h di salamoia e dopo riposo in frigo

CBT Lab - Chef Marco Pirotta - Radicchio tardivo CBT, ricetta PRO. Questa ricetta è tutto sommato semplice, con qualche accorgimento per ottenere il massimo dalla CBT 2.0. Ingredienti: 500 g punte

CBT Lab - Chef Marco Pirotta

CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, **CBT2.0** è un manuale tecnico professionale