Fibra d'avena O300 da 25 kg - E-commerce Reire B2B

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

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La fibra d'avena O300 in polvere viene ottenuta dalla macinazione a secco della polpa derivante dagli strati tegumentari più esterni di chicci d’avena accuratamente puliti e selezionati. Il prodotto è senza glutine e caratterizzato da un contenuto in fibra alimentare insolubile superiore all’83%. Grazie al basso potere testurizzante e di ritenzione idrica, la fibra d'avena è ideale per l’arricchimento in fibra di prodotti da forno e di pasticceria, bevande, pasti pronti. In snack estrusi e cereali può fungere da agente di nucleazione e favorire la realizzazione di un prodotto finito più leggero e croccante.

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