Pizza a lievitazione lenta: 3 miti da sfatare!

Ne sentiamo tanto parlare, ma siamo sicuri di sapere tutto sulla pizza a lievitazione lenta? In questo articolo cercheremo di fare un po' di chiarezza!

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Pizza a lenta lievitazione con farina tipo 2 semintegrale e lievito di birra

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Tre falsi miti sulla pizza

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