PENTOLA A VAPORE RISCALDAMENTO INDIRETTO - 200 LT

Disponibili in versione a riscaldamento diretto per cotture di cibi liquidi e che non richiedono mescolamento e in versione a riscaldamento indiretto (gas ed elettrico) per pietanze più dense, come creme e sughi. La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. PENTOLA A VAPORE RISCALDAMENTO INDIRETTO 200 LT Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Riscaldamento di tipo indiretto a vapore. Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente. Rubinetto di scarico da 2” in ottone cromato con maniglia atermica. Ottimizzazione della temperatura di cottura mediante valvola per la regolazione dell’afflusso del vapore.   DIMENSIONI: cm 100x115 x90 h PESO NETTO: 230 Kg DIMENSIONI IMBALLO: cm 136x140 x116 h PESO LORDO: 280 Kg VOLUME: 1,90 m3

Sartore Franco - Sartore Attrezzature Zootecniche dal 1972

PENTOLA A VAPORE RISCALDAMENTO INDIRETTO RIBALTABILE - 200 LT - CM 159,6x118x109h

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 100 LT

PENTOLA A VAPORE RIBALTABILE RISCALDAMENTO INDIRETTO - 200 LT

Pentole con intercapedine per cottura a vapore indiretto che non supera mai i 105 gradi. Le pentole ideali per una cucina guatosa, dietetica e salutare.

Pentola a vapore

PENTOLA RIBALTABILE RISCALDAMENTO INDIRETTO VAPORE 100 L - 20815500 - Cucine professionali

PENTOLE FISSE CILINDRICHE Lotus cookers

Bollitori bollenti

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Pentole a gas a riscaldamento diretto o indiretto

Pentola a vapore monoblocco Lt 200 Riscaldamento indiretto cm 100x115x85h - Pentole monoblocco - Dina Forni

PENTOLA GAS RISCALDAMENTO DIRETTO 150 L - 20842001 - Cucine professionali