Ricetta panini di pan brioche

Scopri una ricetta semplice e originale per preparare panini di pan brioche: ingredienti, foto e consigli per aiutarti in ogni fase della preparazione

Nulla di più genuino di un pan brioche fatto in casa. Morbidissimi panini da farcire o da mangiare al naturale: 

Il pan brioche è una base perfetta, molto soffice e delicata, che può essere utilizzata per la preparazione sia di rustici salati che da farcire con creme dolci, come le confetture o creme spalmabili, o nella versione salata, con salumi e formaggi.

I panini di pan brioche che vi presentiamo oggi sono delle golose preparazioni da gustare sia semplici che farcite e ideali da servire in tante occasioni diverse.

Si tratta, infatti, di una delle ricette più versatili da portare in tavola sia per colazione che per merenda, ma anche da servire ai bambini per le loro feste di compleanno o per le cene tra gli amici.

La parola “brioscia” è di origine normanna e deriva dall'antica parola “brier” che significa impastare. Alla base di questi panini c'è infatti il pan brioche: un impasto ottenuto dalla lavorazione di farina, burro, zucchero, uova, latte e lievito di birra che vi permette di ottenere in poco tempo un pane morbido fatto in casa.

Una volta ottenuto il panetto, lasciatelo lievitare poi potete dare al pan brioche la forma che preferite e  decidere se farcirlo o se lasciarlo semplice. Nel caso dei panini di pan brioche ad esempio potete prepararne alcuni con mozzarella e prosciutto e altri con golosa crema al cioccolato.

Il suo gusto a metà tra il dolce e il salato, infatti, vi permette di abbinare questo pane a ingredienti sia dolci che salati, trasformandolo di volta in volta da antipasto rustico a dessert per le occasioni speciali.

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