Sale Kala Namak Cristalli 1 kg – Bembo

Dalla saline siciliane un sale dalla vivace sapidità, ricco di magnesio e di potassio, ma povero di sodio. Contiene Iodio che, del tutto naturalmente, si è depositato sul cristallo di sale. Iodio: 30mg/Kg. Ideale per tutti i tipi di piatti.
Il Sale Indiano Viola Kala Namak (chiamato anche Sanchal) è un sale alimentare fossile originario dell'India Centrale. L'aspetto ed il colore sono molto particolari: di consistenza molto morbida e quasi soffice presenta caratteristiche cromatiche che sfumano dal rosa intenso, al viola fino al grigio scuro. Dalla consistenza morbida e vellutata , quasi impalpabile, questo sale si caratterizza per grani finissimi, dall'odore decisamente particolare. Ricorda, infatti, quello dell'uovo per via dello zolfo in esso contenuto che però si stempera molto durante la fase di cottura. Il Sale Kala Namak è un sale di roccia molto utilizzato nella cucina indiana ed è particolarmente indicato per la realizzazione di ricette etniche ma anche nelle fritture, zuppe e persino nelle macedonie di frutta, specialmente se preparate con frutta tropicale. Originalissimo come aperitivo se servito insieme ad una radice fresca di ginger. A basso contenuto di sodio.

Origine: India
Il Sale Indiano Viola Kala Namak (chiamato anche Sanchal) è un sale alimentare fossile originario dell'India Centrale. L'aspetto ed il colore sono molto particolari: di consistenza molto morbida e quasi soffice presenta caratteristiche cromatiche che sfumano dal rosa intenso, al viola fino al grigio scuro. Dalla consistenza morbida e vellutata , quasi impalpabile, questo sale si caratterizza per grani finissimi, dall'odore decisamente particolare. Ricorda, infatti, quello dell'uovo per via dello zolfo in esso contenuto che però si stempera molto durante la fase di cottura. Il Sale Kala Namak è un sale di roccia molto utilizzato nella cucina indiana ed è particolarmente indicato per la realizzazione di ricette etniche ma anche nelle fritture, zuppe e persino nelle macedonie di frutta, specialmente se preparate con frutta tropicale. Originalissimo come aperitivo se servito insieme ad una radice fresca di ginger. A basso contenuto di sodio.Origine: India

COMMON USE: This is the “to go to” for VEGANS who love eggs but won't eat them! Vegans love this Black salt as it adds a taste of Eggs to their diet

The Spice Lab Kala Namak Black Salt - Indian Himalayan Black Salt - French Jar - Vegan Kala Namak Salt Pure and Natural Indian Black Salt Gluten Free

Sale Viola Indiano Kala namak

Pure Herbs Himalayan Black Crystal Salt & Kaala Namak For Indian Cooking

Sale Sfuso – Bembo

BKB Crystal 200gm Black Salt, Packaging Type: Packet at Rs 8/pack in Bhiwani

Organic Kala Namak Rock Salt Black Salt 100 % - Fresh & Pure - Free Shipping

Black salt is commonly used in South Asian cuisines for its smoky, umami taste that adds depth and complexity to dishes. Popular in vegan cooking.

44 LB Himalayan Black Salt (KALA NAMAK) Fine Grain (0.3-0.5 mm)

Kala Namak salt, granules 2-5mm, 1 kg, bag

Pink Powder Black Salt 1 Kg (kala Namak), Packaging Size: 50Kg at best price in Nanded

Kala Namak - sale nero con sapore solforoso, 100g

Black Salt (Kala Namak) (1 kilo Gram)

Black salt, also known as Kala Namak or Sanchal, comes from a type of salt mineral found in India. The crystal like rock salt has a deep purple color reminiscent of amethyst, but when ground into powder form, changes from purple to pale lavender. Because of black salts distinctive aroma and taste, it is used widely in Indian snack goods. It is also one of the main Ingredients in a very popular tangy dish called chaat.

Rani Black Salt (Kala Namak) Powder 5oz (142g) Indian, Unrefined, Pure and Natural

Alla scoperta del Kala Namak, il sale nero che ricorda l'uovo sodo