Ricetta Spugna di melone e polvere di prosciutto

Prozioni: 4 Tempo totale: 60 Tempo cottura: 60 Descrizione ingredienti: 800 g melone bianco - 120 g centrifugato di melone arancione - 120 g albume Ò 55 g farina 00 - 50 g tuorlo Ò 35 g olio di arachide - prosciutto crudo Ò zucchero

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