Mini forno a vapore Forniture Alberghiere Shop
€ 15.00 · 4.7 (284) · In Magazzino
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Mini forno a vapore con presa 230 V. Facilmente trasportabile, ha le funzioni come i forni combinati professionali. Non richiedere attacchi all'impianto idraulico.
Camera del mini forno a vapore è in acciaio inox con angoli arrotondati. Serbatoio per acqua fresca/condensa incorporato.
Non è richiesta alcuna connessione alla rete idrica o di scarico.
VAPORE MASSIMO: cottura delle verdure senza perdita di vitamine o sapore.
VAPORE A BASSA TEMPERATURA: cibi delicati, come il pesce, possono essere cotti mantenendo inalterato il sapore e la consistenza.
COTTURA COMBINATA: la combinazione del riscaldamento a vapore con quello a convezione produce un calore umido che riduce la perdita di peso pur rosolando la carne.
COTTURA A CONVEZIONE: la circolazione dell'aria ventilata consente la cottura a convezione ad una temperatura più bassa con risultati uniformi sui tre livelli del forno.
RIGENERAZIONE: dei cibi refrigerati, con vapore a bassa temperatura, senza che si secchino e senza che perdano in freschezza. Supporti laterali per 3 GN 1/2 estraibili senza l'uso di attrezzi.
In dotazione (GN 1/2):n. 2 teglie inox, n. 1 teglia forata in inox, n. 1 teglia in alluminio antiaderente, n. 1 griglia inox.
Voltaggio 230 V
Potenza 2.2 Kw
Steam Oven: How It Works
Forno a vapore - 25 L - 2.100 W - Nero
Forni gastronomia
ICombi Classic 6 Teglie Gas
Caldelari Nestore Forniture e Attrezzature Alberghiere
Piastra ad induzione da appoggio professionale
CHEF School La Corte
Pentola pressione Pintinox
Forno misto convezione/vapore diretto digitale Modello TOP6DN
Forno Elettrico a Vapore Convotherm 7 teglie GN 1/1 Usato - TecnoBar
Confezione assortita di panini, 5 varietà acquistare on-line
Fry top elettrico da banco al cromo verticale
Tecnica di cottura NON-FOOD acquistare on-line
Cucina ristorazione - Apparecchi elettrici - Merola Mondo Alberghiero
WMF Pentola D.16 Mini : : Casa e cucina