Formaggio grattugiato, il nome della Dop diventerà un obbligo al ristorante? - Italia a Tavola
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
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Introdurre l'obbligo di indicazione del formaggio grattugiato usato nei ristoranti italiani è la proposta del Consorzio del Parmigiano Reggiano appoggiata anche dal Consorzio del Pecorino Toscano Dop “a beneficio di consumatori, ristoratori