Latte Intero in Polvere - con il 26% di materia grassa – dolcincasa

Latte Intero in Polvere - con il 26% di materia grassa Latte Intero in Polvere con il 26% di materia grassa, Made in Italy e di altissima qualità solo il meglio a casa tua! OGM Free. Esente da glutine. Allergene lattosio. Modalità d'uso: 100g di prodotto in 920cc di acqua. Latte Intero in Polvere Tecnica spray-dry:
Latte Intero in Polvere - con il 26% di materia grassa Latte Intero in Polvere con il 26% di materia grassa, Made in Italy e di altissima qualità solo il meglio a casa tua! OGM Free. Esente da glutine. Allergene lattosio. Modalità d'uso: 100g di prodotto in 920cc di acqua. Latte Intero in Polvere Tecnica spray-dry: questo procedimento è basato sull'atomizzazione del latte pastorizzato ed omogeneizzato e spruzzato attraverso sottili ugelli che formano piccolissime goccioline le quali, passando in una camera dove una corrente d'aria calda a 150 °C evapora l'umidità presente, formano la polvere. Tipi di Latte Intero in polvere: Il commercio del latte in polvere avviene in tre tipi: latte in polvere intero, parzialmente scremato e magro. La legge italiana prevede per il tipo intero un contenuto di materia grassa intorno al 26%, per quello parzialmente scremato dal 13 al 17% e per il magro un tenore di grasso non inferiore allo 0,5%. La ricostituzione del latte in polvere deve avvenire con acqua non troppo calda ed inserendo la polvere a pioggia affinché non si formino grumi. Il rapporto polvere-acqua per ricostituire un chilo di latte è fissato in: intero: polvere 100 g, acqua 900 g; parzialmente scremato: polvere 100 g, acqua 900 g; magro: polvere 120 g, acqua 880 g. Il latte intero in polvere è del latte vaccino disidratato e privato della sua acqua. La disidratazione avviene tramite calore ad alte temperature.

Latte Intero in Polvere - con il 26% di materia grassa

Latte Intero in Polvere con il 26% di materia grassa, Made in Italy e di altissima qualità solo il meglio a casa tua!

OGM Free.
Esente da glutine.
Allergene lattosio.

Modalità d'uso: 100g di prodotto in 920cc di acqua.

Latte Intero in Polvere Tecnica spray-dry: questo procedimento è basato sull'atomizzazione del latte pastorizzato ed omogeneizzato e spruzzato attraverso sottili ugelli che formano piccolissime goccioline le quali, passando in una camera dove una corrente d'aria calda a 150 °C evapora l'umidità presente, formano la polvere.

Tipi di Latte Intero in polvere:

Il commercio del latte in polvere avviene in tre tipi: latte in polvere intero, parzialmente scremato e magro. La legge italiana prevede per il tipo intero un contenuto di materia grassa intorno al 26%, per quello parzialmente scremato dal 13 al 17% e per il magro un tenore di grasso non inferiore allo 0,5%. La ricostituzione del latte in polvere deve avvenire con acqua non troppo calda ed inserendo la polvere a pioggia affinché non si formino grumi.

Il rapporto polvere-acqua per ricostituire un chilo di latte è fissato in:

• intero: polvere 100 g, acqua 900 g;
• parzialmente scremato: polvere 100 g, acqua 900 g;
• magro: polvere 120 g, acqua 880 g.

Il latte intero in polvere è del latte vaccino disidratato e privato della sua acqua. La disidratazione avviene tramite calore ad alte temperature.

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