Cottura a bassa temperatura. Le migliori tecniche e ricette per la cottura sottovuoto e CBT
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
Siete stufi dei soliti metodi di cottura? Avete già sentito parlare della cucina a bassa temperatura ma non siete sicuri sia così tanto innovativa?
Cottura Sottovuoto: Strumenti e Ricette per cuocere a bassa temperatura
Cottura a Bassa Temperatura: Le Migliori Tecniche e Ricette per la Cottura Sottovuoto e CBT (Italian Edition): 9798569002528: De La Croix, Florent: Books
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La cottura sottovuoto a bassa temperatura piace ai cuochi
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