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Costolette di maiale sous vide, costolette sottovuoto a bassa temperatura

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Cottura a bassa temperatura del pesce: molluschi e gamberi

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Diaframma 54*x1h della carne così morbida, succosa, buona non la ho mai mangiata, neppure il filetto secondo me la eguaglia