Bagna Càuda: The Traditional Recipe - La Cucina Italiana

Bagna càuda is a traditional hot dish made from garlic and anchovies, originating in Piedmont during the 16th century. Here's the authentic recipe.
Add a burst of umami to your crudités with bagna càuda, a garlic-anchovy dip from Piedmont.

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Bagna càuda - Wikipedia

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La cucina italiana di Robin Howe. . Parte superiore.. Peperoni alla bagna cauda.. Peperoni con la bagna cauda.. . Basso.. La sardina Sott'Olio. Sardine in salsa di pomodoro Foto stock - Alamy

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